meat
そのため、西洋のシェフナイフ(牛刀型)を中心に、西洋型の形状に日本の鍛造研磨技術を活用しているものが多くみられます。
Stainless AUS8 Sujibiki Knife (Muscle Knife) Black Handle
Carbon Blue Steel No. 2 Black Finish Gyuto Knife (Chef's Knife) Walnuts Handle
Carbon Blue Steel No. 2 Black Finish Sujibiki Knife (Muscle Knife) Walnuts Handle
Aoni Black Finish Sujihiki Knife Walnut Pattern