銀三 和模様 舟行包丁 胡桃八角
市松模様
¥40,201 JPY
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T824121
銀三 和模様 舟行包丁 胡桃八角
¥40,201 JPY
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舟行包丁とは漁師が船の上で使うために作られた実用的な和包丁です。
魚の処理を中心に、さまざまな作業に対応できる万能包丁です。
鋭い切れ味と、錆びにくくメンテナンス性に優れた特性を併せ持つステンレス鋼材の銀紙三号を使用。
職人が一本一本手打ち鍛造し、研磨まで一貫して製造してます。
ハンドルは天然木を使用しており、八角形で手になじみ、長時間の調理に対してもストレスなく使用いただけます。
■表面仕上げ和模様の紹介
【市松模様】繁栄や発展といった縁起の良い模様といわれています。
【浜千鳥模様】夫婦円満、家内安全という意味があるとされています。
【唐松模様】松長寿や繁栄を象徴する木とされ、唐松模様も縁起が良いとされています。
【桜模様】日本を代表する花でもあり、新しい始まりや春の訪れを意味する模様です。
【菊模様】日本では格式の高い花とされ高貴、繁栄という意味を持つとされています。
【毛卍文（けまんもん）模様】仏教や古代文化において繁栄、幸福、永遠といった縁起の良い印です。吉祥文様（きっしょうもんよう）とも呼ばれます。
【風花模様】晴れているのに風に雪が舞う様子、冬の美しい情景を表す模様です。
商品仕様
■下記の表は横にスクロールできます■| 商品名 | 銀三 和模様 舟行包丁 胡桃八角 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ブランド | 黒鳥鍛造工場 | ||||||
| 形状 | 舟行包丁 | ||||||
| 鋼材の種類 | 銀紙3号：錆に強くお手入れ簡単 INOX | ||||||
| 鋼材名 | ステンレス鋼 | ||||||
| 刃の形状 | 両刃 | ||||||
| 刃の構造 | 割込 | ||||||
| 刃の仕上・特徴 | 和模様 | ||||||
| 口輪・ツバ | ステンレス | ||||||
| 柄 | 胡桃 八角 | ||||||
| 模様 | 市松 模様 |
唐松 模様 |
浜千鳥 模様 |
桜模様 | 菊模様 | 毛卍文 模様 |
風花 模様 |
| 刃渡り※ | 165mm | 165mm | 165mm | 165mm | 165mm | 165mm | 165mm |
| 重量※ | 129g | 119.5g | 134.9g | 127.5ｇ | 127.6g | 136.1g | 129.7g |
| 最厚部※ | 2.6mm | 2.6mm | 2.9mm | 2.4mm | 2.4mm | 2.7mm | 2.7mm |
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