青Ｓ 黒肌槌目仕上 牛刀包丁 胡桃柄
¥33,000 JPY
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青Ｓ 黒肌槌目仕上 牛刀包丁 胡桃柄
¥33,000 JPY
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ご家庭～プロ向きの包丁で、食材を選ばない万能包丁です。
切っ先が鋭いため、肉の筋を取るなどの作業もストレスなく行えます。
刃は切れ味の鋭い鋼を使い、外側は錆に強いステンレスを使用し、お互いの良いところを組み合わせたモデルです。
手入れも簡単で、良質な鋼を使用した槌目の仕上げとなります。
ハンドルは天然木を使用しており、耐久性に優れ長くお使い頂けます。
商品仕様
■下記の表は横にスクロールできます■| 商品名 | 青Ｓ 黒肌槌目仕上 牛刀包丁 胡桃柄 | ||
|---|---|---|---|
| ブランド | 四代目石鎚十三日 | ||
| 形状 | 牛刀 | ||
| 鋼材の種類 | 炭素鋼 | ||
| 鋼材名 | 青紙スーパー | ||
| 刃の形状 | 両刃 | ||
| 刃の構造 | 割込 | ||
| 刃の仕上・特徴 | 黒肌槌目仕上 | ||
| 口輪・ツバ | 合板 | ||
| 柄 | 胡桃八角 | ||
| 刃渡り※ | 240mm | ||
| 重量※ | 195g | ||
| 最厚部※ | 2.2mm | ||
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