徳蔵 白鋼 黒打仕上 文化包丁 桜柄
135mm
¥19,241 JPY
商品情報にスキップ
残り5利用できます
※商品により若干の個体差があります。ご了承ください。
T701010
徳蔵 白鋼 黒打仕上 文化包丁 桜柄
¥19,241 JPY
税込。
配送料はチェックアウト時に計算されます。
商品は通常2～4営業日内に発送の予定です。
（在庫切れや発送に時間がかかる場合は、別途メールでご連絡いたします。ご了承ください。）
徳蔵刃物オリジナル文化包丁。
日本の家庭で広く使われている万能包丁です。
三徳包丁に似た形状ですが、鋭い切っ先が特徴で肉・魚・野菜など幅広い食材の調理にお使いいただけます。
先端を使った細かな作業もしやすく、刃渡りが短めで手元の作業もしやすいサイズです。
今ではめずらしい鍛冶屋の手作業による、鋼を使用した土佐黒打ち刃物の伝統的な仕上げとなります。
ハンドルは天然木を使用しており、長時間の調理に対してもストレスなく使用頂けます。
※こちらの商品は【銘なし】の商品となっております。
商品仕様
■下記の表は横にスクロールできます■| 商品名 | 徳蔵 白鋼 黒打仕上 文化包丁 桜柄 | |
|---|---|---|
| ブランド | 徳蔵 | |
| 形状 | 文化包丁 | |
| 鋼材の種類 | 炭素鋼 | |
| 鋼材名 | 白鋼 | |
| 刃の形状 | 両刃 | |
| 刃の構造 | 割込 | |
| 刃の仕上・特徴 | 黒打仕上 | |
| 口輪・ツバ | プラスチック | |
| 柄 | 桜 | |
| 刃渡り※ | 135mm | 180mm |
| 重量※ | 100g | 141.4g |
| 最厚部※ | 4.2mm | 3.6mm |
※商品により若干の個体差があります。ご了承ください。
・ハンドルの材質によりイメージ画像が異なる場合があります。