銀三 牛刀包丁 紫檀八角
180mm
¥37,972 JPY
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銀三 牛刀包丁 紫檀八角
¥37,972 JPY
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ご家庭～プロ向きの包丁で、食材を選ばない万能包丁です。
切っ先が鋭いため、肉の筋を取るなどの作業もストレスなく行えます。
錆びに強くお手入れも簡単で、良質なステンレスを使用した鏡面の仕上げとなります。
ハンドルは積層木を使用しており、耐久性に優れ長くお使い頂けます。
商品仕様
■下記の表は横にスクロールできます■| 商品名 | 銀三 牛刀包丁 紫檀八角 | ||
|---|---|---|---|
| ブランド | 黒鳥鍛造工場 | ||
| 形状 | 牛刀 | ||
| 鋼材の種類 | ステンレス鋼 | ||
| 鋼材名 | 銀紙3号（錆に強くお手入れ簡単 INOX） | ||
| 刃の形状 | 両刃 | ||
| 刃の構造 | 割込 | ||
| 刃の仕上・特徴 | 鏡面仕上げ | ||
| 口輪・ツバ | 合板 | ||
| 柄 | 紫檀八角 | ||
| 刃渡り※ | 180mm | 210mm | 240mm |
| 重量※ | 138g | 164g | 198g |
| 最厚部※ | 3.2mm | 3.2mm | 3.4mm |
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