SK 冷凍切り牛刀包丁 黒ハンドル
¥28,600 JPY
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SK 冷凍切り牛刀包丁 黒ハンドル
¥28,600 JPY
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固いもの向きの包丁で、冷凍切りに特化した牛刀です。
通常の牛刀より厚く重みがあるため、大きな魚を卸す作業も行えます。
鋼の包丁を使い始めたい方にお手頃なシリーズで、磨きの仕上げとなります。
ハンドルは積層木を使用しており、耐久性に優れ 長くお使い頂けます。
商品仕様
■下記の表は横にスクロールできます■| 商品名 | SK 冷凍切り牛刀包丁 黒ハンドル |
|---|---|
| ブランド | 四代目石鎚十三日 |
| 形状 | 半冷凍切り牛刀 |
| 鋼材の種類 | 炭素鋼（ハガネ） |
| 鋼材名 | SK：錆に弱いが切れ味が鋭い |
| 刃の形状 | 両刃 |
| 刃の構造 | 割込 |
| 刃の仕上・特徴 | 磨き仕上 |
| 口輪・ツバ | ステンレス：共口 |
| 柄 | 積層材：黒 |
| 刃渡り※ | 300mm |
| 重量※ | 552g |
| 最厚部※ | 3.7mm |
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