AUS10 ダマスカス フルメタル 牛刀包丁
180mm
¥29,700 JPY
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AUS10 ダマスカス フルメタル 牛刀包丁
¥29,700 JPY
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ご家庭向きの包丁で、食材を選ばない万能包丁です。
切っ先が鋭いため、肉の筋を取るなどの作業もストレスなく行えます。
錆びに強くお手入れも簡単で、良質なステンレスを使用し、心材を挟む金属は模様ではなく、幾重にも積層をしている金属を研磨した際に現れるもので、見た目にも美しいモデルです。
ハンドルもステンレスを使用しており、耐久性に優れ長くお使い頂けます。
商品仕様
■下記の表は横にスクロールできます■| 商品名 | AUS10 ダマスカス フルメタル 牛刀包丁 | |
|---|---|---|
| ブランド | 四代目石鎚十三日 | |
| 形状 | 牛刀 | |
| 鋼材の種類 | ステンレス鋼(イノックス・INOX) | |
| 鋼材名 | AUS10 | |
| 刃の形状 | 両刃 | |
| 刃の構造 | 全鋼 | |
| 刃の仕上・特徴 | 磨き仕上、ダマスカス | |
| 口輪・ツバ | ステンレス | |
| 柄 | ステンレス | |
| 刃渡り※ | 180mm | 210mm |
| 重量※ | 143g | 298g |
| 最厚部※ | 2.1mm | 2.1mm |
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