AUS8 関東型薄刃包丁 ウエンジ柄
165mm
¥13,200 JPY
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AUS8 関東型薄刃包丁 ウエンジ柄
¥13,200 JPY
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プロ向きの包丁で、野菜の調理に向いた薄刃包丁です。
刃が鋭く繊細な作業に向いており、野菜の千切りや、桂剥きの用途で使用します。
錆びに強くお手入れも簡単で、良質なステンレスを使用した磨きの仕上げとなります。
ハンドルは天然木を使用しており、手になじむことで長時間の調理に対してもストレスなく使用頂けます。
商品仕様
■下記の表は横にスクロールできます■| 商品名 | AUS8 関東型薄刃包丁 ウエンジ柄 | ||
|---|---|---|---|
| ブランド | 四代目石鎚十三日 | ||
| 形状 | 薄刃 | ||
| 鋼材の種類 | ステンレス鋼(イノックス・INOX) | ||
| 鋼材名 | AUS8 | ||
| 刃の形状 | 片刃 | ||
| 刃の構造 | 地付 | ||
| 刃の仕上・特徴 | - | ||
| 口輪・ツバ | プラスチック | ||
| 柄 | ウエンジ | ||
| 刃渡り※ | 165mm | 180mm | 210mm |
| 重量※ | 200g | 183g | 283g |
| 最厚部※ | 4.5mm | 3.7mm | 3.9mm |
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