青二 柳刃刀 朴八角手柄
210mm
¥29,700 JPY
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※商品有个体差异，以实际商品为准。
T032055
青二 柳刃刀 朴八角手柄
¥29,700 JPY
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家庭和专业都适用的柳刃刀。
刀刃锋利，适合精细工作，用于制作鱼刺身和雕刻鱼肉。
优秀的传统手工工艺，使用上等钢材手工打造霞厨刀。
手柄是由优质天然朴木材制成的，与手掌贴合，长时间的烹饪也毫无压力。
商品式样
■横拉显示详情■| 商品名 | 青二 柳刃刀 朴木八角手柄 | |||
|---|---|---|---|---|
| 品牌 | 德藏 | |||
| 形状 | 柳刃 | |||
| 钢材的种类 | 碳钢 | |||
| 钢材名称 | 青钢二号 | |||
| 刀刃形状 | 单刃 | |||
| 刀刃构造 | 靠钢 | |||
| 刀刃加工・特征 | 霞 | |||
| 口环・凸缘 | 水牛 | |||
| 手柄 | 朴木 | |||
| 刀长※ | 210mm | 240mm | 270mm | 300mm |
| 重量※ | 112g | 147g | 179g | 234g |
| 最厚部※ | 3.5mm | 3.7mm | 4.2mm | 4.7mm |
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