收藏: 直人明神直人

“不断进化的创新菜刀”

明神直人是高知县须佐木市明神力制作所的第二代磨刀师。
18 岁开始学习锻造，三年后转型成为一名磨刀师，并跟随他的父亲学习磨刀，之后在福井县进行了数年磨刀的修行。在那里，他学会了「蛤蜊刀刃」的磨法。
之后，他凭着与生俱来的好奇心和行动力，走访全国各地磨刀匠，尝试交流技术，潜心学习新技术。
此外，他还不断地根据用户的反馈进行改进，不断成长，并以惊人的速度完善和进化自身技能。

刃部略呈圆角，但又不会太薄，刀刃的厚度经过仔细调整和磨锐，「切入食材刚刚好，口感也很卓越」。不仅在日本，在海外也获得了很高的评价。

您绝对应该尝试的高品质产品。