青二 光面加工 柳刃厨刀 胡桃木手柄
300mm
¥41,800 JPY
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※商品有个体差异，以实际商品为准。
青二 光面加工 柳刃厨刀 胡桃木手柄
¥41,800 JPY
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这把刀适合家庭和专业使用，适合烹饪鱼的柳刃刀。
刀刃锋利，适合做精细的活，用于制作鱼刺身和雕刻鱼。
使用优质钢材，铁匠用当今罕见的手法全纯手工制作。
手柄由天然木材制成，手感舒适，因此您可以毫无压力地长时间使用它。
产品规格
■下表可以水平滚动■| 产品名称 | 青二 抛光加工 柳刃刀 胡桃木八角手柄 | |
|---|---|---|
| 品牌 | 四代目石鎚十三日 | |
| 形状 | 柳刃 | |
| 钢材种类 | 碳钢 | |
| 钢材名称 | 青纸2号 | |
| 刀刃形状 | 单刃 | |
| 刀刃结构 | 靠钢 | |
| 刀刃加工・特征 | 抛光处理 | |
| 口环・凸缘 | 胶合板 | |
| 手柄 | 胡桃八角 | |
| 刀刃长度※ | 270mm | 300mm |
| 重量※ | 195g | 230g |
| 最厚部分※ | 4.0mm | 4.0mm |
※商品有个体差异，以实际商品为准。