青二 切鱼刀 朴八角手柄
120mm
¥27,500 JPY
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※商品有个体差异，以实际商品为准。
青二 切鱼刀 朴八角手柄
¥27,500 JPY
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这是一把适合家庭使用的刀，是一把用于烹饪鱼类的切鱼刀。
适用于片鱼，切鱼头。
优秀的传统手工工艺，使用上等钢材手工打造霞厨刀。
手柄是由优质天然朴木材制成的，与手掌贴合，长时间的烹饪也毫无压力。
商品式样
■横拉显示详情■| 产品名称 | 青二 切鱼刀 朴八角手柄 | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 品牌 | 徳蔵 | |||||
| 形状 | 切鱼刀 | |||||
| 钢材种类 | 碳钢 | |||||
| 钢材名称 | 青钢二号 | |||||
| 刀刃形状 | 单刃 | |||||
| 刀刃构造 | 靠钢 |
|||||
| 刀刃加工・特征 | 霞加工 | |||||
| 口环・凸缘 | 水牛角 | |||||
| 手柄 | 朴木 | |||||
| 刀长※ | 120mm | 135mm | 150mm | 165mm | 180mm | 210mm |
| 重量※ | 132g | 182g | 229g | 263g | 317g | 445g |
| 最厚部※ | 5.8mm | 6.8mm | 7.5mm | 7.6mm | 8.4mm | 8.9mm |
※商品有个体差异，以实际商品为准。