SKU:T32031
白二 左利手柳刃厨刀 朴八角手柄
白二 左利手柳刃厨刀 朴八角手柄
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家庭和专业都适用的柳刃刀。
刀片锋利，适合精细工作，用于制作鱼刺身和雕刻鱼肉。
优秀的传统手工工艺，使用上等钢材手工打造霞厨刀。
手柄是由优质天然朴木材制成的，与手掌贴合，长时间的烹饪也毫无压力。
商品式样
■横拉显示详情■| 商品名称 | 白二 左柳刃厨刀 朴八角手柄 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 品牌 | 徳蔵 | ||||
| 形状 | 左柳刃厨刀 | ||||
| 钢材种类 | 碳钢 | ||||
| 钢材名称 | 白钢二号 | ||||
| 刀刃形状 | 左单刃 | ||||
| 刀刃构造 | 靠钢 | ||||
| 刃の仕上・特徴 | 霞加工 | ||||
| 口輪・ツバ | 水牛角 | ||||
| 柄 | 朴木 | ||||
| 刃渡り※ | 210mm | 240mm | 270mm | 300mm | 330mm |
| 重量※ | 112g | 147g | 179g | 234g | 242g |
| 最厚部※ | 3.5mm | 3.7mm | 4.2mm | 4.7mm | 4.5mm |
※商品有个体差异，以实际商品为准。
