青二 淬火留黑加工 文化小刀 朴木手柄
¥7,700 JPY
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青二 淬火留黑加工 文化小刀 朴木手柄
¥7,700 JPY
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这是一款相比一般文化刀更加小巧，刀剑锋利的小型厨刀。
不仅适用于水果和蔬菜的处理，也可用于处理小型鱼类等食材。
刀身表面采用日本传统的黑打工艺，表面的黑色部分为烧制后保留下来的氧化铁色泽。其特点是相比抛光刀身更不易生锈。
手柄采用耐久性出色的朴木材质制成。
商品式样
■横拉显示详情 ■
| 商品名称 | 青钢二号 淬火留黑加工 小文化包丁 朴木手柄 |
|---|---|
| 品牌 | 德藏 |
| 形状 | 切付 |
| 钢材的种类 | 碳钢 |
| 钢材名称 | 青钢二号 |
| 刀刃形状 | 双刃 |
| 刀刃构造 | 夹心 |
| 刀刃加工・特征 |
黑面锻造加工 |
| 口环・凸缘 | 硬塑料 |
| 手柄 | 朴木 |
| 刀长※ | 80mm |
| 重量※ | 54g |
| 最厚部※ | 2.8mm |
※商品有个体差异，以实际商品为准。