田所刃物 白二 原创出刃厨刀
¥33,770 JPY
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田所刃物 白二 原创出刃厨刀
¥33,770 JPY
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它是一把适合家庭和专业使用的切鱼刀。
片鱼和切鱼头都很实用。
它采用当今少见的铁匠纯手工制作，采用优质钢制成雾面刀身。
手柄由朴木木制成，具有出色的耐用性，长时间使用也毫无压力。
■ OMOTENASHI 选拔奖（Omotenashi Selection）
■ Nihonmono 商店选择（中田英寿制作）
产品规格
■下表可以水平滚动■| 产品名称 | 白二 原创切鱼刀 |
|---|---|
| 品牌 | 田所刃物 真琴作 |
| 形状 | 切鱼刀 |
| 钢材种类 | 碳钢 |
| 钢材名称 | 白钢二号 |
| 刀刃形状 | 单刃 |
| 刀刃结构 | 靠钢 |
| 刀刃加工・特征 | 霞面加工 |
| 口环・凸缘 | 水牛角 |
| 手柄 | 朴木 |
| 刀刃长度※ | 180mm |
| 重量※ | 208g |
| 最厚部分※ | 6.0mm |