田所刃物 白二 牛刀
210mm
¥39,270 JPY
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※商品有个体差异，以实际商品为准。
田所刃物 白二 牛刀
¥39,270 JPY
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家庭用，适用于各种食材的万能刀。
刀尖锋利，切肉剔筋都很方便。
优秀的传统手工工艺，使用上等钢材手工打造霞厨刀。
手柄是由优质天然朴木材制成的，与手掌贴合，长时间的烹饪也毫无压力。
■荣获OMOTENASHI Selection奖（待客之道收藏）
■日本好物商店 出展（中田英寿代言）
商品式样
■横拉显示详情■| 商品名称 | 白二 牛刀 | ||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 田所刃物 真琴作 | ||
| 形状 | 牛刀 | ||
| 钢材种类 | 碳钢 | ||
| 钢材名称 | 白钢二号 | ||
| 刀刃形状 | 双刃 | ||
| 刀刃构造 | 夹心 | ||
| 刀刃加工・特征 | 霞加工 | ||
| 口环・凸缘 | 水牛角 | ||
| 手柄 | 朴木 | ||
| 刀长※ | 210mm | 240mm | 270mm |
| 重量※ | 142g | 165g | 273g |
| 最厚部※ | 2.8mm | 2.6mm | 2.8mm |
※商品有个体差异，以实际商品为准。