青二 大马士革 黑色锻面加工 切筋刀 胡桃木手柄
240mm
¥38,280 JPY
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青二 大马士革 黑色锻面加工 切筋刀 胡桃木手柄
¥38,280 JPY
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适合家庭及专业使用，适合烹饪肉类的切筋刀。
优秀的传统手工工艺，使用上等钢材手工打造淬火留黑手工打磨厨刀。
刀刃使用锋利的碳钢，外层由大马士革包裹。
大马士革碳素工具钢经过多次折叠锻打，形成复杂多变的美丽花纹。
手柄是由天然木材制成的，与手掌贴合，长时间的烹饪也毫无压力。
商品式样
■横拉显示详情■| 商品名称 | 青二 大马士革 黑面锻造加工 切筋刀 胡桃木手柄 | |
|---|---|---|
| 品牌 | 四代目石鎚十三日 | |
| 形状 | 三德 | |
| 钢材种类 | 碳钢 | |
| 刚才名称 | 青钢二号 | |
| 刀刃形状 | 双刃 | |
| 刀刃构造 | 夹心 | |
| 刀刃加工・ | 黑面锻造加工，大马士革 | |
| 口环・凸缘 | 硬塑料 | |
| 手柄 | 胡桃木 | |
| 刀长※ | 240mm | 270mm |
| 重量※ | 150g | 159g |
| 最厚部※ | 4.4mm | 4.1mm |