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SKU:T366

青二 大马士革 黑色锻面加工 切筋刀 胡桃木手柄

青二 大马士革 黑色锻面加工 切筋刀 胡桃木手柄

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常规价格 ¥22,000 JPY
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刀长

适合家庭及专业使用,适合烹饪肉类的切筋刀。

优秀的传统手工工艺,使用上等钢材手工打造淬火留黑手工打磨厨刀。

刀刃使用锋利的碳钢,外层由大马士革包裹。

大马士革碳素工具钢经过多次折叠锻打,形成复杂多变的美丽花纹。

手柄是由天然木材制成的,与手掌贴合,长时间的烹饪也毫无压力。

商品式样

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商品名称青二 大马士革 黑面锻造加工 切筋刀  胡桃木手柄
品牌四代目石鎚十三日
形状三德
钢材种类碳钢
刚才名称青钢二号
刀刃形状双刃
刀刃构造夹心
刀刃加工・黑面锻造加工,大马士革
口环・凸缘硬塑料
手柄胡桃木
刀长※240mm270mm
重量※150g159g
最厚部※4.4mm4.1mm
※商品有个体差异,以实际商品为准。
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