青钢二号 黑色锻面加工 伊予形舟行刀 胡桃木手柄
150mm
¥13,200 JPY
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青钢二号 黑色锻面加工 伊予形舟行刀 胡桃木手柄
¥13,200 JPY
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家庭用，适用于各种食材的万能刀。
此刀的名称由来是因为渔夫出海捕鱼时不带很多厨具，用此一把刀料理各种食材而来。切肉，切菜都很方便。
优秀的传统手工工艺，使用上等钢材手工打造淬火留黑手工打磨厨刀。
手柄是由天然木材制成的，与手掌贴合，长时间的烹饪也毫无压力。
商品形状
■横拉显示详情■
| 商品名称 | 青钢二号 黑色锻面加工 伊予形舟行刀 胡桃木手柄 | |
|---|---|---|
| 品牌 | 四代目石鎚十三日 | |
| 形状 | 舟行 | |
| 钢材种类 | 碳钢 | |
| 钢材名称 | 青钢二号 | |
| 刀刃形状 | 双刃 | |
| 刀刃构造 | 夹心 | |
| 刀刃加工・特征 | 黑色锻面加工 | |
| 口环・凸缘 | 硬塑料 | |
| 手柄 | 胡桃木 | |
| 刀长※ | 150mm | 180mm |
| 重量※ | 107g | 125g |
| 最厚部※ | 2.8mm | 3.8mm |
※商品有个体差异，以实际商品为准。