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SKU:T308

青二 大马士革 光面加工 小柳厨刀 胡桃木手柄

青二 大马士革 光面加工 小柳厨刀 胡桃木手柄

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常规价格 ¥21,120 JPY
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适用于家庭用的鱼类刀。

刀片锋利,适合精细工作,用于制作鱼刺身和雕刻鱼肉 。

优秀的传统手工工艺,使用上等钢材手工打造霞厨刀。

刀刃使用锋利的碳钢,外层由大马士革包裹。

大马士革碳素工具钢经过多次折叠锻打,形成复杂多变的美丽花纹。

手柄是由天然木材制成的,与手掌贴合,长时间的烹饪也毫无压力。

商品式样

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商品名称青二 大马士革 抛光加工 小柳厨刀  胡桃木手柄
品牌四代目石鎚十三日
形状柳刃
钢材种类碳钢
刚才名称青钢二号
刀刃形状双刃
刀刃构造夹心
刀刃加工・抛光加工,大马士革
口环・凸缘压缩木
手柄胡桃木八角
刀长※210mm
重量※145g
最厚部※4.6mm

※商品有个体差异,以实际商品为准。
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