青二 大马士革 光面加工 小柳厨刀 胡桃木手柄
¥39,710 JPY
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※商品有个体差异，以实际商品为准。
青二 大马士革 光面加工 小柳厨刀 胡桃木手柄
¥39,710 JPY
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适用于家庭用的鱼类刀。
刀片锋利，适合精细工作，用于制作鱼刺身和雕刻鱼肉 。
优秀的传统手工工艺，使用上等钢材手工打造霞厨刀。
刀刃使用锋利的碳钢，外层由大马士革包裹。
大马士革碳素工具钢经过多次折叠锻打，形成复杂多变的美丽花纹。
手柄是由天然木材制成的，与手掌贴合，长时间的烹饪也毫无压力。
商品式样
■横拉显示详情■| 商品名称 | 青二 大马士革 抛光加工 小柳厨刀 胡桃木手柄 |
|---|---|
| 品牌 | 四代目石鎚十三日 |
| 形状 | 柳刃 |
| 钢材种类 | 碳钢 |
| 刚才名称 | 青钢二号 |
| 刀刃形状 | 双刃 |
| 刀刃构造 | 夹心 |
| 刀刃加工・ | 抛光加工，大马士革 |
| 口环・凸缘 | 压缩木 |
| 手柄 | 胡桃木八角 |
| 刀长※ | 210mm |
| 重量※ | 145g |
| 最厚部※ | 4.6mm |
※商品有个体差异，以实际商品为准。