青二 黑面锻造加工 牛刀 胡桃木手柄
210mm
¥29,700 JPY
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※商品有个体差异，以实际商品为准。
青二 黑面锻造加工 牛刀 胡桃木手柄
¥29,700 JPY
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家庭用刀、适用于细致切工的万能刀。
刀尖锋利，切肉剔筋都很方便。
优秀的传统手工工艺，使用上等钢材手工打造淬火留黑手工打磨厨刀。
手柄是由天然木材制成的，与手掌贴合，长时间的烹饪也毫无压力。
商品式样
■横拉显示详情■| 商品名称 | 青二 黑色锻面加工 牛刀 胡桃木手柄 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 品牌 | 四代目石鎚十三日 | ||||
| 形状 | 牛刀 | ||||
| 钢材种类 | 碳钢 | ||||
| 钢材名称 | 青钢二号 | ||||
| 刀刃形状 | 双刃 | ||||
| 刀刃构造 | 夹心 | ||||
| 刀刃加工・特征 | 黑色锻面加工 | ||||
| 口环・凸缘 | 硬塑料 | ||||
| 手柄 | 胡桃木 | ||||
| 刀长※ | 120mm | 150mm | 180mm | 210mm | 240mm |
| 重量※ | 79g | 76g | 142g | 180g | 196g |
| 最厚部※ | 3.3mm | 3.5mm | 3.7mm | 3.7mm | 3.4mm |
※商品有个体差异，以实际商品为准。