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SKU:T306
青二 黑面锻造加工 舟行刀 胡桃木手柄
青二 黑面锻造加工 舟行刀 胡桃木手柄
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家庭用,适用于各种食材的万能刀。
这个名字源于渔民在出海捕鱼时,不便于携带许多炊具,只用一个炊具做饭。切肉切菜都很方便。
优秀的传统手工工艺,使用上等钢材手工打造淬火留黑手工打磨厨刀。
手柄是由天然木材制成的,与手掌贴合,长时间的烹饪也毫无压力。
商品式样
商品名 | 青二 黑面锻造加工 舟行刀 胡桃木手柄 | |||
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品牌 | 四代目石鎚十三日 | |||
形状 | 舟行 | |||
钢材的种类 | 碳钢 | |||
钢材名称 | 青钢二号 | |||
刀刃形状 | 双刃 | |||
刀刃构造 | 夹心 | |||
刀刃加工・特征 | 黑色锻面加工 | |||
口环・凸缘 | 硬塑料 | |||
手柄 | 胡桃木 | |||
刀长※ | 120mm | 150mm | 165mm | 180mm |
重量※ | 81g | 106g | 137g | 123g |
最厚部※ | 3.3mm | 4.0mm | 3.6mm | 3.5mm |
※商品有个体差异,以实际商品为准。
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