AUS8 骨スキ包丁 黒ハンドル
¥14,960 JPY
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※商品により若干の個体差があります。ご了承ください。
AUS8 骨スキ包丁 黒ハンドル
¥14,960 JPY
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プロ向きの包丁で、肉の調理に向いた骨スキ包丁です。
刃が厚く骨と肉を切り離す包丁で、鶏を捌いたり肉全般の解体に使う包丁です。
錆びに強くお手入れも簡単で、良質なステンレスを使用した磨きの仕上げとなります。
ハンドルは樹脂を使用しており、耐久性・衛生的に優れ長くお使い頂けます。
商品仕様
■下記の表は横にスクロールできます■| 商品名 | AUS8 骨スキ包丁 黒ハンドル |
|---|---|
| ブランド | 徳蔵 |
| 形状 | 骨スキ |
| 鋼材の種類 | ステンレス鋼(イノックス・INOX) |
| 鋼材名 | AUS8 |
| 刃の形状 | 両刃 |
| 刃の構造 | 全鋼 |
| 刃の仕上・特徴 | 磨き仕上 |
| 口輪・ツバ | ステンレス |
| 柄 | 樹脂：黒 |
| 刃渡り※ | 150mm |
| 重量※ | 171g |
| 最厚部※ | 2.3mm |
※商品により若干の個体差があります。ご了承ください。