青二 切付包丁 青ハンドル
¥1,022.00 CNY
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青二 切付包丁 青ハンドル
¥1,022.00 CNY
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ご家庭向きの包丁で、食材を選ばない万能包丁です。
切っ先が鋭いため、肉の筋を取るなどの作業もストレスなく行えます。
刃は切れ味の鋭い鋼を使い、外側は錆に強いステンレスを使用し、お互いの良いところを組み合わせたモデルです。
手入れも簡単で、良質な鋼を使用した梨地の仕上げとなります。
ハンドルは積層木を使用しており、耐久性に優れ長くお使い頂けます。
商品仕様
■下記の表は横にスクロールできます■| 商品名 | 青二 切付包丁 青ハンドル | |
|---|---|---|
| ブランド | 四代目石鎚十三日 | |
| 形状 | 切付 | |
| 鋼材の種類 | 炭素鋼 | |
| 鋼材名 | 青紙2号：錆に弱いが切れ味が鋭い | |
| 刃の形状 | 両刃 | |
| 刃の構造 | 割込 | |
| 刃の仕上・特徴 | 梨地仕上げ | |
| 口輪・ツバ | ステンレス・共口 | |
| 柄 | 積層材・青色 | |
| 刃渡り※ | 195mm | |
| 重量※ | 194g | |
| 最厚部※ | 2.2mm | |
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