VG10 牛刀包丁 マホガニーハンドル
¥26,400 JPY
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VG10 牛刀包丁 マホガニーハンドル
¥26,400 JPY
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ご家庭～プロ向きの包丁で、食材を選ばない万能包丁です。
切っ先が鋭いため、肉の筋を取るなどの作業もストレスなく行えます。
錆びに強くお手入れも簡単で、良質なステンレスを使用した槌目の仕上げとなります。
刃は切れ味の鋭いステンレスを使い、ステンレスを挟む金属は模様ではありません。
幾重にも積層をしている金属を研磨した際に現れるもので、見た目にも美しいモデルです。
ハンドルは積層木を使用しており、耐久性に優れ長くお使い頂けます。
商品仕様
■下記の表は横にスクロールできます■| 商品名 | VG10 牛刀包丁 マホガニーハンドル | ||
|---|---|---|---|
| ブランド | 四代目石鎚十三日 | ||
| 形状 | 牛刀 | ||
| 鋼材の種類 | ステンレス鋼 | ||
| 鋼材名 | VG10：錆に強くお手入れ簡単 INOX | ||
| 刃の形状 | 両刃 | ||
| 刃の構造 | 割込 | ||
| 刃の仕上・特徴 | 槌目・ダマスカス仕上 | ||
| 口輪・ツバ | ステンレス・鍔口 | ||
| 柄 | 積層材・マホガニー | ||
| 刃渡り※ | 210mm | ||
| 重量※ | 183g | ||
| 最厚部※ | 2.0mm | ||
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