{"product_id":"824013","title":"银三 镜面 玻璃切 胡桃木八角天削","description":"\u003cdiv class=\"product_spec\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product_text\"\u003e\n\n\u003cp\u003e去骨刀（加拉斯基）是专门用于拆解禽肉等的刀具，其刀身厚实，尖锐的刀尖便于进行各种烹饪作业，是专为专业厨师设计的刀具。\u003cbr\u003e采用银纸三号不锈钢材，兼具锋利的切割感以及耐锈、易于维护的特性。\u003cbr\u003e由工匠逐一手工锻造，从打磨到制造工序全程由匠人亲自完成。如镜面般光滑的表面，确保了切口的平整，不易破坏食材的断面。\u003cbr\u003e刀柄选用天然木材，采用了日本传统的“天削”工艺（柄部上方微微斜切），配合八角形设计，手感贴合，即使长时间进行烹饪作业也能轻松使用，不会感到负担。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch2\u003e商品规格\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cspan class=\"pc--hide\"\u003e■以下表格支持横向滚动■\u003c\/span\u003e\n\u003ctable class=\"table\" style=\"width: 100%; height: 254.8px;\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"width: 23.0687%; height: 19.6px;\"\u003e商品名称\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd colspan=\"3\" style=\"width: 152.781%; height: 19.6px;\"\u003e银三 镜面 去骨刀 核桃木八角天削柄\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"width: 23.0687%; height: 19.6px;\"\u003e品牌\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd colspan=\"3\" style=\"width: 152.781%; height: 19.6px;\"\u003e黑鸟锻造工厂\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"width: 23.0687%; height: 19.6px;\"\u003e刀具类型\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd colspan=\"3\" style=\"width: 152.781%; height: 19.6px;\"\u003e去骨刀\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"width: 23.0687%; height: 19.6px;\"\u003e钢材种类\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd colspan=\"3\" style=\"width: 152.781%; height: 19.6px;\"\u003e银纸3号：耐锈且保养简单　INOX\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"width: 23.0687%; height: 19.6px;\"\u003e钢材名称\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd colspan=\"3\" style=\"width: 152.781%; height: 19.6px;\"\u003e不锈钢\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"width: 23.0687%; height: 19.6px;\"\u003e刀刃形状\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd colspan=\"3\" style=\"width: 152.781%; height: 19.6px;\"\u003e双刃\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"width: 23.0687%; height: 19.6px;\"\u003e刀刃结构\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd colspan=\"3\" style=\"width: 152.781%; height: 19.6px;\"\u003e割入式\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\n\u003cth nowrap style=\"width: 23.0687%; height: 19.6px;\"\u003e表面处理・特点\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd colspan=\"3\" style=\"width: 152.781%; height: 19.6px;\"\u003e镜面处理\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"width: 23.0687%; height: 19.6px;\"\u003e口金・护手\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd colspan=\"3\" style=\"width: 152.781%; height: 19.6px;\"\u003e不锈钢\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"width: 23.0687%; height: 19.6px;\"\u003e刀柄\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd colspan=\"3\" style=\"width: 152.781%; height: 19.6px;\"\u003e核桃木 八角\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"width: 23.0687%; height: 19.6px;\"\u003e刃长※\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 81.3267%; height: 19.6px;\"\u003e150mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"width: 23.0687%; height: 19.6px;\"\u003e重量※\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 81.3267%; height: 19.6px;\"\u003e182.4g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\n\u003cth style=\"width: 23.0687%; height: 19.6px;\"\u003e最大厚度※\u003c\/th\u003e\n\n\u003ctd style=\"width: 81.3267%; height: 19.6px;\"\u003e5.5mm\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cbr\u003e※因手工制作，产品规格可能存在细微个体差异，敬请谅解。\u003c\/div\u003e","brand":"TOKUZO KNIVES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42746096910418,"sku":"T824026","price":31599.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0285\/6923\/9634\/files\/t824026_item01.jpg?v=1790043093","url":"https:\/\/tokuzoknives.com\/zh\/products\/824013","provider":"徳蔵刃物 TOKUZO KNIVES","version":"1.0","type":"link"}