{"product_id":"824008","title":"銀三 鏡面 鰹包丁 胡桃八角","description":"\u003cdiv class=\"product_spec\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product_text\"\u003e\n\u003cp\u003e主に鰹や鮪などの魚をさばくために使われる細長く刃渡りのある包丁です。\u003cbr\u003e魚の身に刃を入れやすく、魚料理の下ごしらえに適した形状で\u003cbr\u003e鰹漁や鰹料理で知られる高知県では古くから使われてきました。\u003cbr\u003e鋭い切れ味と、錆びにくくメンテナンス性に優れた特性を併せ持つステンレス鋼材の銀紙三号を使用。\u003cbr\u003e職人が一本一本手打ち鍛造し、研磨まで一貫して製造してます。鏡のように磨き上げられた表面は、滑らかで食材の切り口が崩れにくいです。\u003cbr\u003eハンドルは天然木を使用しており、八角形で手になじむみ長時間の調理に対してもストレスなく使用頂けます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e商品仕様\u003c\/h2\u003e\n\u003cspan class=\"pc--hide\"\u003e■下記の表は横にスクロールできます■\u003c\/span\u003e\n\u003ctable class=\"table\" style=\"width: 100%; height: 254.8px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 23.0687%; height: 19.6px;\"\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"width: 152.781%; height: 19.6px;\"\u003e銀三 鏡面 鰹包丁 胡桃八角\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 23.0687%; height: 19.6px;\"\u003eブランド\u003c\/th\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"width: 152.781%; height: 19.6px;\"\u003e黒鳥鍛造工場\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 23.0687%; height: 19.6px;\"\u003e形状\u003c\/th\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"width: 152.781%; height: 19.6px;\"\u003e鰹包丁\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 23.0687%; height: 19.6px;\"\u003e鋼材の種類\u003c\/th\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"width: 152.781%; height: 19.6px;\"\u003e銀紙3号：錆に強くお手入れ簡単　INOX\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 23.0687%; height: 19.6px;\"\u003e鋼材名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"width: 152.781%; height: 19.6px;\"\u003eステンレス鋼\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 23.0687%; height: 19.6px;\"\u003e刃の形状\u003c\/th\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"width: 152.781%; height: 19.6px;\"\u003e両刃\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 23.0687%; height: 19.6px;\"\u003e刃の構造\u003c\/th\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"width: 152.781%; height: 19.6px;\"\u003e割込\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth nowrap style=\"width: 23.0687%; height: 19.6px;\"\u003e刃の仕上・特徴\u003c\/th\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"width: 152.781%; height: 19.6px;\"\u003e鏡面仕上\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 23.0687%; height: 19.6px;\"\u003e口輪・ツバ\u003c\/th\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"width: 152.781%; height: 19.6px;\"\u003eステンレス\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 23.0687%; height: 19.6px;\"\u003e柄\u003c\/th\u003e\n\u003ctd colspan=\"2\" style=\"width: 152.781%; height: 19.6px;\"\u003e胡桃　八角\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 23.0687%; height: 19.6px;\"\u003e刃渡り※\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.7167%; height: 19.6px;\"\u003e210mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.7167%; height: 19.6px;\"\u003e225mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 23.0687%; height: 19.6px;\"\u003e重量※\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.7167%; height: 19.6px;\"\u003e202.1g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.7167%; height: 19.6px;\"\u003e205.1g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 23.0687%; height: 19.6px;\"\u003e最厚部※\u003c\/th\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.7167%; height: 19.6px;\"\u003e4mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 76.7167%; height: 19.6px;\"\u003e3.6mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e※商品により若干の個体差があります。ご了承ください。\u003c\/div\u003e","brand":"TOKUZO KNIVES","offers":[{"title":"210ｍｍ","offer_id":42550781411410,"sku":"T824036","price":1935.0,"currency_code":"CNY","in_stock":true},{"title":"225ｍｍ","offer_id":42550781444178,"sku":"T824037","price":2211.0,"currency_code":"CNY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0285\/6923\/9634\/files\/t824036_item01.jpg?v=1786500486","url":"https:\/\/tokuzoknives.com\/ja-cn\/products\/824008","provider":"徳蔵刃物 TOKUZO KNIVES","version":"1.0","type":"link"}